西瓜 餐饮美食专题

1、西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花...

1、西瓜炒蛋。主料:西瓜500克,鸡蛋150克。辅料:黑芝麻25克。调料:植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克。做法:将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、料酒搅打均匀;西瓜去籽,切成小块,黑芝麻炒熟;葱切花;炒锅注油烧热,倒入西瓜瓤,淋入蛋液,炒至蛋液凝结时,撒...

西瓜(Watermelon),学名是Citrullus lanatus,也有学名称为Citrullus vulgaris,是葫芦科一种原产于非洲植物或其果实。西瓜是一种有花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果猜念慧实是假果,且属于植物学家称为镅浆果的一类。果实外皮...