铁棍山药生长期 餐饮美食专题
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扩展资料:山药的营养价值:新鲜山药蛋白质和脂肪含量不高,尤其脂肪含量非常低,碳水化合物含量为12.4g/100g,同时含有多种维生素(包括维生素E)和丰富的人体所必需微量元素。新鲜山药作为日常菜肴的原料使用。山药淀粉中抗性淀粉含量较高,具有较强的抗酸解及酶解...
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我们温县铁棍山药的问题,我来帮您解答吧。铁棍山药的生长期一般是从4月份到10月份,就可以长成了,一块儿山药地,种植山药之后,通常是35年不会再种植山药,因为肥力不够了,营养成分也被吸收差不多了。因此,来年是需要重新换一块儿没有种植过铁棍山药的土...
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铁棍山药的成熟期通常在冬季,大约在10月下旬至11月上旬。 铁棍山药是众多山药品种之一,是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药作为食物蔬菜,细腻滑爽,别具风味,可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健...