铁棍山药炖排骨 餐饮美食专题

铁棍山药炖排骨还能放枸杞、玉米、薏仁、红枣、胡萝卜等材料,做法如下:做法一:材料:小排骨、水果玉米、胡萝卜、山药、盐、姜片。1、小排骨洗净,飞水,锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;2、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;3、加入山药,继续焖煮5分钟,出锅前加适...

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

1、猪小排洗净,斩成小块,山药去皮洗净,切成滚刀块,猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。2、葱段,姜片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨捞入锅中,加入排骨两倍量的冷水,用砂锅来煲汤效果会更好。3、大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜和料酒,转小火,慢炖