铁棍山药炖排骨 餐饮美食专题

铁棍山药炖排骨还能放枸杞、玉米、薏仁、红枣、胡萝卜等材料,做法如下:做法一:材料:小排骨、水果玉米、胡萝卜、山药、盐、姜片。1、小排骨洗净,飞水,锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;2、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;3、加入山药,继续焖煮5分钟,出锅前加适...

排骨冷水下锅,焯水捞出洗净浮沫,备用。4、山药去皮切块,胡萝卜也切滚刀块。5、锅中烧油炒香大料,再炒葱姜蒜。6、把排骨下锅炒,加少量料酒。7、再加少量生抽,炒匀。8、加汤烧开后,转到汤煲中小火继续煲。9、炖40分钟左右把山药下锅。...

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。