铁棍山药的保存方法 餐饮美食专题

1、阴凉通风保存,用餐巾纸包裹铁棍山药,将其放置于阴凉通风干燥的地方保存。 2、米酒保存,准备一碗米酒,把铁棍山药掰断,将山药的断口处浸泡在盛有米酒的碗中。 3、用吹风机吹干山药断口,用纸巾包好铁棍山药...

低温保存、阴凉通风、米酒浸泡。1、低温保存:将山药放到向阳处见一下光,将表面的水分晒干,之后用报纸将其包住,外面再用袋子套上,放到冷藏室中进行保存。这样可以防止其表皮变黑,等到想吃时再取出即可。2、阴凉通风:如果冰箱里没有空间存放,也可以将它保...

放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放6至8个月不成问题,夏季的话天气炎热,最好两个月内吃完,防止发芽或者变质;铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药的怀山药中的极品,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为国家原...