铁棍山药吃饭 餐饮美食专题

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药的营养保健功能很早就在医学上已经得到认可,但由于山药含糖较高,并含有黏液质...

铁棍山药可以做成排骨山药汤,做法:1、准备材料:排骨适量、山药适量、盐适量、葱姜适量。2、排骨焯水。3、锅里加入适量的水,放入排骨、山药、姜煮半个小时。4、煮熟后加盐、葱出锅即可。铁棍山药:铁棍山药,紫蓣科植物,产于中国河南焦作温县、沁阳等地。...

铁棍山药的10种家常吃法如下所示:铁棍山药炒木耳、山药南瓜粥、山药芝麻粥、铁棍山药排骨汤、山药枸杞粥、山药芡实柴鸡汤、拔丝山药、酱爆铁棍山药、清炒铁棍山药片、蒸铁棍山药。如果要用山药来炒菜,可以先把山药放在沸水中焯一下然后立刻捞出,这样能保持脆爽的口感。如....