铁棍山药吃法 餐饮美食专题

1、蒸铁棍山药,铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可,吃的时候可粘果酱或白糖,蜂蜜都可以,自己喜欢吃什么就蘸什么吃,喜欢刺激的,蘸芥辣吃都可以。2、铁棍山药排骨汤,山药削去外皮,切成小块,然后泡在盐水里面,排骨清洗...

铁棍山药炒木耳:材料:铁棍山药、胡萝卜、黑木耳、青蒜、油、盐、姜、鸡精。做法:1、山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块;2、把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出;3、锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒;4、待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟...

铁棍山药可以做成排骨山药汤,做法:1、准备材料:排骨适量、山药适量、盐适量、葱姜适量。2、排骨焯水。3、锅里加入适量的水,放入排骨、山药、姜煮半个小时。4、煮熟后加盐、葱出锅即可。铁棍山药:铁棍山药,紫蓣科植物,产于中国河南焦作温县、沁阳等地。...