吃法餐饮美食专题

乌龟的吃法

清蒸龟肉【配方】乌龟1只。【用法】乌龟宰杀去内脏,洗净切块,电甲壳可整用,加葱、姜、盐、味精等调料,一起放入盆中,清蒸至熟佐餐。【功效】滋阴补血,理虚止遗。龟肉粥基本特点滋阴补血,补肾健骨基本材料活龟1只,糯米150克,肉汤1000克,精盐、葱、姜、料酒、味精、胡椒...
国际象棋的吃法。

国际象棋和中国象棋类似,同样都是可以互相吃的,只是吃法不同罢了。例如:车是上下左右直行,遇到对方的子就能吃。马也是走日字,但没有别马腿一说,象是在斜线上任意行走,也是遇到对方的子就能吃。兵是向前直走、斜吃的。后是既能直行又能斜行,具有车和象的功能。王也是既能直...
鸡的吃法

白斩鸡【原料】土鸡调料:葱、沙姜、生抽【做法】烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味干炸鸡【原料】鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐【做法】;将鸡摘...