食补佳品 餐饮美食专题

春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。俗语说:药补不如食补,养肝也是如此。现介绍春季养肝的几种方法。 1、以脏补脏,鸡为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强...

食补可以根据不同的季节和个人体质来选择合适的食物。以下是一些常见的食补建议: 春季食补:春季气温逐渐升高,适合吃一些清淡、易消化的食物,如菠菜、荠菜、春笋等。同时,春季也是养肝的好时节,可以适量食用枸杞、红枣等具有滋补肝肾作用的食物。 夏季食补:...

猪肉、猪皮、鸭肉、甲鱼、黑鱼、乌贼鱼、鳖、螃蟹、海蜇、海参、牡蛎、兔肉、蛤蜊等性味寒凉, 黑木耳、银耳、番茄、菠菜、白菜等微量元素丰富的食物,有滋阴补虚作用 日常饮食中,补阴的食物有小麦、绿豆、莲藕、银耳、番茄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋、猪肉、牛奶、羊奶、大豆、芝...