角鲨烯 餐饮美食专题

鲨烯(Squalene),又称角鲨烯,是一种开链三萜类化合物。因最初从鲨鱼肝油中提取得到,故得名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它,现在发现它的分布比预想的要广泛许多,真菌及人耳垢中含有少量。鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一,是所有类固醇类物质的生物合成前体。角鲨.....

1.角鲨烯的功效与作用 角鲨烯被称为天然的超级免疫之王,可以刺激免疫细胞的生成,提高白细胞,淋巴细胞和血小板的数目,并能促进免疫细胞的活化,强大的细胞修复能力,对多种入侵人体的疾病产生很强的抵抗能力,尤其是针对癌细胞的吞噬,另外,角鲨烯对抗氧化有独特的功效,...

角鲨烯具有生物氧化还原作用与提高能量的效率,鱼鲨烯具有类似红细胞摄取氧气、运输和再释放氧的功能,从而能够增强组织的耐缺氧能力,而且它还能够通过促进组织对氧的利用和体内能量的节省,提高机体的抗疲劳能力。从而增强机体的耐力与改善心功能作用。服用鱼鲨烯后,铜兰蛋...