精氨酸 餐饮美食专题

精氨酸是一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。在幼儿生长期,精氨酸是一种必需氨基酸。  分子式: C 6 H 14 N 4 O 2  分子量...

中文名称:L精氨酸 中文同义词:L精氨酸;2氨基5胍基戊酸;L蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L2氨基胍基戊酸;L胍基戊氨酸;L精氨酸碱 英文名称: L(+)Arginine 英文同义词: L(+)ARGININE;LARGININE;LARGININE B...

营养增补剂;调味剂。对成人为非必需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定的解毒作用。与糖加热反应可获得特殊的香味物质。氨基酸输液及氨基酸制剂的重要成分。 GB27602001规定为允许使用的食品用香料。