左旋肉碱 餐饮美食专题

1、左旋肉碱(Lcarnitine),又称L肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5100毫克的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少。2、左旋肉碱的研究始于20...

1、左旋肉碱 (Lcarnitine),又称L肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5100毫克的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少。2、左旋肉碱的研究始于2...

健身喝的左旋是是一种将脂肪转化为热量的类氨基酸物质。左旋肉碱确实是一种脂肪转运酶,能促进脂肪酸进入线粒体进余裂行氧化分解。但是正常的健康人体,是不会缺乏左旋肉碱的,人体能够自己生成左旋肉碱的。左旋的生理功能L-肉碱广泛存在于自然界,肌肉组织中肉...