品茶 餐饮美食专题

喝茶:将茶当饮料解渴。 品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。 茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。 最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。 喝茶能静心、静神,有助于陶冶情...

因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。 主要品种...

品茶的意思:品评茶味、饮茶。品茶的拼音:pǐn chá,词性:动词,字体庆禅结构:上下结构,解释:品评茶味;饮茶。引证解释1、明·杨慎《和章水部沙坪茶歌》:“君作茶歌如作史,不独品茶兼品士。”2、曹禺《北京誉铅尘人》第二幕:“这两个人懂得什么品茶!”例句1、...