豆沙 餐饮美食专题

1、准备水500克,红豆150克,白糖120克,玉米油50克。2、红豆泡发,泡好的红豆放高压锅里,锅中加水。3、趁热加糖,用勺子碾碎,放搅拌机搅拌成糊状,把红豆泥放锅里翻炒,倒入白糖翻炒,炒到红豆泥抱团即可出锅。

1、水500克,红豆150克,白糖120克,玉米油50克。2、把红豆放到水里浸泡一晚上。然后把泡好的红豆放高压锅里,锅中加水煮。3、趁热加糖,用勺子碾碎,放搅拌机搅拌成糊状,把红豆泥放锅里翻炒,倒入白糖翻炒,炒到红豆泥抱团即可出锅。

豆沙一般指红豆沙,是将红豆浸泡后煮熟压成泥,然后再加入油、糖浆或玫瑰酱类的甜酱混和均匀后制成的。此外,绿豆沙也是生活中常见的豆沙,制作方法跟红豆沙一样,它们的豆沙馅可以用来做豆沙包、豆沙饼之类的点心、各种各样的可口食物。豆沙一般是红豆做的制作步骤:首先择豆,...