烘焙原料 餐饮美食专题

烘焙原材料主要有:低筋面粉、玉米淀粉、黄油、绿茶粉、小苏打、泡打粉、酵母粉、红糖粉、塔塔粉、香草精、朗姆酒、咖啡力娇酒、吉利丁片、巧克力、椰丝、杏仁粉、杏仁片、乳酪、装饰糖、各种香料、色素等。水在烘焙原料中所占比例近半,可以溶解盐、糖等物料;调节面团形成...

很多啊,看你做什么糕点了,每个糕点用的材料是不一样的,可以烘焙玩家看看,他家的的烘焙原料就很齐全, 什么黄油、淡奶油、巧克力、面粉啊都有的,而且很纯正

我好几个朋友都喜欢烘焙手工DIY的,烘焙原料基本是烘焙玩家的,用着很方便,你可以了解下哦。