脱脂牛奶 餐饮美食专题

1、脂牛奶是指脂肪含量2、这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。当100ml液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5g,或100g奶粉的脂肪含量≤1.5g时,可以标示“脱脂”。

我们一般说的脱脂牛奶,是指脂肪含量比正常牛奶低的全脱脂牛奶,这种牛奶的脂肪含量在0.5%以下。还有一种脂肪较低的牛奶是低脂牛奶,它的脂肪含量相较于全脱脂牛奶高一些。一般常见的脱脂牛奶有伊利脱脂纯牛奶、光明脱脂纯牛奶、脱脂奶粉等等。脱脂牛奶有哪些...

超市里含有1.5%到1.8%的脂肪的奶是脱脂牛奶,脱脂牛奶是指脂肪含量小于0.5%的牛奶,是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉,使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。当100ml液态奶...