香辣金针菇餐饮美食专题

香辣金针菇的做法

1、准备用料。金针菇、蒜、干辣椒、盐、酱油、捞汁、蚝油。2、金针菇洗净过水抄。3、捞出沥水放盆里蒜切块干辣椒切小块放上面。4、撒点盐放点酱油捞汁烧点热油淋上去。、5、搅拌均匀就可以了。
麻辣金针菇的做法

1、首先锅中烧好水,放入准备好的金针菇。2、等煮熟后将金针菇煮熟后捞出备用。3、准备小碗放入一小勺盐、加入一勺白砂糖、海鲜酱油、倒入两勺陈醋和辣椒油,再加入芝麻。4、把煮好的金针菇放入碗中,在金针菇上面撒上小料,然后倒入调好的酱汁。5、搅拌均匀,倒入餐盘即可...
酸辣金针菇的做法

1、制作材料:金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、酱油、香油、陈醋。 2、金针菇切掉根部,煮锅里倒入清水,水开后放入金针菇焯熟,捞出控水后盛到干净碗里备用。 3、锅里倒入少许油,油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。 4、把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。 5、把辣椒碎...