果蔬脆 餐饮美食专题

果蔬脆是是将新鲜的果蔬经过清洁、脱水、浸泡、烘干制作而成的。选用新鲜的果蔬作为原材料,如胡萝卜、红薯、苹果、梨等。将原材料洗净,去掉外皮和瑕疵部分,然后切成薄片或条状。将切好的果蔬片放入脱水机中,进行脱水处理,以去除果蔬中的多余水分。将脱水后的果蔬片浸泡在...

果蔬脆片当然是有营养的,还有很多的好处。三不变”蔬菜,水果的颜色、营养、味道不变;“不减少、不增加”除了水分,什么都没减少;除了美味,什么都没增加;“高营养、低脂肪、非膨化、非油炸”使用真空低温油浴脱水技术,避免产品的油炸过程,保留了果蔬中的营养成分和微量元素。...

果蔬脆片的制作方法其实是比较简单的,主要的原材料就是水果、蔬菜经过加工而成的脆片,那么下面就简单介绍几种果蔬脆片的几种制作方法: 香蕉脆片的做法: 1、首先将准备好的香蕉去皮,切成片状,放在锡纸烤盘上; 2、把准备好的白砂糖均匀的撒在香蕉片上; 3、将香蕉...