海苔 餐饮美食专题

海苔是一种零食,由紫菜烤熟后,添加油脂、盐和其他调料而制成。它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,核黄素和尼克酸的含量尤其丰富,还含有大量的维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,还含有15%左右的矿物质,例如钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,这些矿物质可以帮助...

1、紫菜烤熟之后经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就变成了“海苔”了。2、干海苔:经过一次加工后而成的海苔,一般作于食品加工和简单的包饭,也可直接食用。3、烤海苔:干海苔经过二次深加工后的成品,一般作于寿司料理、食品加工等,也可直接食...

1、我用的是普通的紫菜,买整张的紫菜也可以2、把紫菜撕成这样的小条就可以了3、烤盘里铺好锡纸,再把撕好的紫菜平铺在烤盘里4、在紫菜上均匀的刷上芝麻油 刷完油后撒上芝麻和盐(生芝麻即可)5、温度/180 时间/2分钟 上下加热6、是不是看起来很美味的样子7、装...