山楂片 餐饮美食专题

1、山楂中含有的脂肪酸,能使胃消化酶的分泌增强,因此山楂片具有调整胃肠功能的作用。2、促进脂肪、蛋白质的分解和消化的作用。其中山楂中含有的脂肪酸和解脂酶能促进脂肪的代谢,山楂酸增强蛋白分解酶的活性,促进蛋白质的分解。3、中医讲山楂具有行气化瘀的功效。现代药理...

1、山楂作为花茶,可以直接泡水喝,这是非常有效果的,而且很方便,能在短时间里就将山楂泡好,然后进行饮用,这样能让山楂的营养都散发出来,这样是非常不错的。因此可以直接泡水喝,对于上班族来说,是非常好的。2、煮红枣山楂汤。如果觉得单泡山楂干的话,味道不是很好,那...

山楂片的制作方法 山楂片是一种受欢迎的零食,以下是制作山楂片的步骤: 准备好适量的新鲜山楂果。可以洗干净后晾干,也可以不洗。 将一个山楂切成薄片,大约4-5片即可。 将切好的山楂片尽量铺开,最大限度的接受风干。 然后放在阳光充足的地方晒干。注意防尘。 晒...