松茸 餐饮美食专题

松茸又名松口蘑,是菌类中的一种,是松栎等树木外生的菌根,真菌,具有独特的浓郁香味。菌盖初为半球形,后展开成伞状,表面干燥、灰褐色或淡黑褐色,菌褶白色。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,主要生于松林或针阔混交林地上。

松茸又名松口蘑,是菌类中的一种,是松栎等树木外生的菌根,真菌,具有独特的浓郁香味。菌盖初为半球形,后展开成伞状,表面干燥、灰褐色或淡黑褐色,菌褶白色。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,主要生于松林或针阔混交林地上。新鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌...

食材准备料酒10g,盐7g,姜片10g,松茸100g,鸡块200g,松茸洗净泡发,鸡块焯水,放入锅中加姜片料酒烧开放入松茸,出锅前放盐即可。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为"菌中之王"。相传1945年8月广岛原 袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有...