拌面餐饮美食专题

拌面的做法

1、准备一个小碗,碗中放入蒜末、芝麻酱。2、接着在碗中放入辣椒油,或者老干妈辣椒酱也行,生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味3、然后将酱汁搅拌均匀备用。4、锅中加水煮沸,放入面条,面条可以在超市购买。5、面条煮熟后捞出,放入调好的酱汁的碗中。6、搅拌均匀,懒人拌面就...
拌面做法

1、用料:面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、做法:(1)准备好所有食材。(2)葱切长段,大蒜切片。(3)调酱汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖调匀备用。(4)热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。(5)这样枯黄就可以。(6)倒入料汁。(7)加半碗水煮至冒小泡。(8)锅中....
拌面具体做法

准备食材:面条适量,香肠200克,葱丝50克,酱油适量,精盐适量,味精适量,麻油适量,虾皮少许。1、把香肠,葱切成丝;2、用清水把面条煮熟,煮熟后用凉水投凉;3、把少许的虾皮用清水投净;4、把香肠丝,葱丝和虾皮放在煮好的面条中;5、放入适量的酱油,精盐,味精和麻油拌匀即可。