馄饨 餐饮美食专题

1、准备好食材。2、肉馅里加入适量香油。3、加入适量蚝油。4、加入适量酱油。5、加入适量茴香粉搅拌均匀。6、加入鸡蛋,香菇末,木耳末,葱姜末,胡萝卜粹搅拌均匀。7、把加入辅料的肉馅搅拌均匀。8、把馅料放放在面皮一端卷起。9、前端一角沾点水两角对捏。10、馄饨包好,锅...

1、肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。2、面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。3、将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。4、切成边长4厘米左右的三角形。5、取一个面皮放上肉馅,将一角折起,四周捏紧,再对折一捏即可。6、将所有面皮都包完...

1、食材:肉馅 350g、馄饨皮 400g、大葱 50g、鲜姜 30g、青菜 150g2、准备好肉馅,大葱鲜姜洗净、青菜洗净备用。3、将葱姜剁碎,连同肉馅放入干净的盆中。4、青菜剁碎,可以根据自己口味选择喜欢的食材。像白菜、香菇、韭菜等都可以。5、将剁好的青菜放入盆中,加入调味料、酱....