拉面餐饮美食专题

拉面怎么做

1、食材:拉面300g、高汤50g、小香葱10g、油菜50g、黄瓜50g。2、将高汤料倒入锅中,烧开,将味道完全煮出来。3、把面条下进锅里,面条不要煮过长时间,等面条滚起来,把备好的青菜入锅。调料入味后撒上小香葱出锅即可。
拉面做法

1、蓝藻面100克(生鲜大麻哈鱼片100克,白萝卜丝少许熟白芝麻少许)2、柴鱼高汤6杯酱油1大匙盐1/2茶匙;绿芥末2大匙(2T wasabi paste) 酱油1大匙(1T soy sauce) 柴鱼高汤1大匙熟白芝麻1/2茶匙。3、将调味料混合,煮开成煮面汁;调味料,拌匀成蘸汁备用。把蓝藻...
拉面怎么做好吃

1、首先准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行。2、备菜。生菜和小香葱,生菜的话,一小颗就够了,其他的青菜,也是几颗就可以了,菜主要做点缀,不需要太多,小香葱适量,切成小段。3、熬汤。面好不好吃,关键是看汤怎么样,清汤寡...