学奶茶 餐饮美食专题

它会慢慢沉淀下去,此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些。3、直到煮至牛奶的颜色不再发生变化,就可以关火了。4、然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉。5、把奶茶倒进一把小壶里,随喝随倒,茶香浓郁奶味扑...

在锅里倒入一瓶水,开火加热2分钟,直到锅中呈现深红色。往锅中倒入牛奶,一大勺白糖,搅拌。开中小火加热,略微搅拌后关火即可。2、开水冲泡红茶,待红茶充分溶解在水里,加适量的白糖。继续冲泡红茶后,取出红茶。往杯中加入淡奶。加入适量的炼乳。搅拌均匀,一杯奶茶制作完成。

1、红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。2、接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡,后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择。3、选择好自己喜爱的茶....