朔州市土特产 餐饮美食专题

红山荞麦、怀仁宋氏糖干炉、怀仁羔羊肉、朔州胡油、雁门苦荞、右玉混糖月饼、右玉沙棘汁、塞上冻兔肉、右玉羊肉。右玉羊肉,是右玉县特产,香味浓郁、肉质鲜嫩,肥瘦相间,肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪具有清香之味。红山荞麦,山西省朔州市平鲁区特产

1、应县紫皮蒜,产于恒山脚下应县小石口一带,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧;2、朔州市盛产荞麦,栽培荞麦有四个种,它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米 荞麦。甜荞又称普通荞麦,苦荞又称鞑靼荞麦,至于翅荞和米荞则是由于其所结瘦果棱薄呈翼状或是瘦果两棱之间饱满欲...

大同铜火锅 王千庄香火 荆庄笼箩 骆驼界莜面 下韩砂器 大磁窑彩陶