平湖特产 餐饮美食专题

西瓜

平湖杜瓜子 是由曹桥特产杜瓜制成,杜瓜,学名栝楼,中药名瓜蒌,俗称苦瓜,是平湖传统优质中药材。瓜皮、瓜仁、根块,均可入药。常用于治疗肺热咳嗽、肠燥便秘等症状,具抗癌作用。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高,富含三萜皂、有机酸、糖类及色素。近年来...

湖内盛产鱼、虾、蟹、鳖等水鲜,山间还有 茶叶、笋干、香菇、木耳、石鸡、药材等名特产,中国名茶 “猴魁”之乡就在沿岸的“猴坑”岭之上。