春季食疗 餐饮美食专题

春季养生食谱 春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。 早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体...

春季的食疗养生食谱包括但不限于以下几种: 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。 苋实煲老鸭:滋阴养胃,健脾利水。 炒扁豆淮山粥:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。 萝卜莲子猪舌汤:清润滋补,宽中...

春季养生食谱包括但不限于以下几种: 羊肉胡萝卜汤:这道汤由草果、豌豆、香菜、山药、羊肉(瘦)、胡萝卜、葱白、姜、黄酒、胡椒、盐、醋等材料制成,具有温中益气、补精填髓、清热除烦的功效。 珍珠三鲜汤:主要成分包括西红柿、鸡蛋清、鸡肉脯、豌豆、牛奶、淀粉等,口感鲜美...