营养配餐 餐饮美食专题

营养配餐是一种科学健康的饮食方式,它以科学的营养理论为指导,建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入;配合丰富多样的食材,以达到平衡营养、保持健康的效果。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备,做到平衡膳食,合理营养。经典食谱有老鸭(鸭血...

近年来人们越来越重视营养科学知识。如何吃成了大家关注的焦点,合理搭配饮食应讲究营养均衡,要广泛摄入蔬菜、水果、禽蛋、五谷杂粮等多种食物,才能构建合理、稳固的营养大厦。怎样做到一餐中有荤有素,凉菜、热菜、汤汤水水和主食合理搭配?本章所介绍的老鸭粉丝套餐是鸭鲜....

热量低,含糖还少 全麦面包减肥法: 两天交替进食—— 头一天正常饮食(不暴食),第二天只吃全麦面包(茶水清咖正常)。一天保证营养,一天燃烧脂肪,这样两天交替,精神压力不太大,不会很难过。23周可减5公斤。据说这在欧洲很流行,也很有效 评论:全麦面包好难吃,没什么味道的,我宁...