腊八粥各地食俗 餐饮美食专题

1、陕西,腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 2、甘肃,传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,...

腊八节的传统习俗及饮食:煮赤豆、祭祀、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。传统习俗是指人们在社会生活中逐渐形成的,从历史沿袭而巩固下来的,具有稳定的社会风俗和行为习俗,并且已同民族情绪和社会心理密切结合,成为人们自觉或不自觉的行为准则。传统习俗的内容....

腊月初八那天也就是说农历12月初8那天吃=的=饭、在东北、里面一定要有黄米或江米(糯米)等黏性的米、在东北腊月冷啊、老话讲怕冻掉下巴、吃黏性的食物粘住