养生食疗粥 餐饮美食专题

1、养生粥源自中国千年传统文化,备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。2、如地瓜粥、胡萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质,减肥又塑身;蔬菜粥、水...

1、用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。 2、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。 3、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。 4、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。 5、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。 6、最后放入葱花...

1、准备糯米、莲子、花腰豆、红豆、薏米、红枣、黑米、燕麦、花生、葡萄干、枸杞。倒入清水将米淘洗干净,起锅烧水,大火煮沸转小火炖2小时。加入葡萄干,枸杞继续炖15分钟出锅即可食用。2、准备大米、糯米、黑米、黑豆、黑芝麻、薏米、花生。上述材料,先浸一晚,因为豆子比...