儿童食品营养 餐饮美食专题

小孩子吃蔬菜类,水果、鱼、蛋白质、肉类、蛋都有一定的营养,喂食要注意营养均衡。如蔬菜类和水果大多含有多种维生素,鱼、蛋、肉含有大量蛋白质,要注意补钙,还要吃一些具有健脾开胃的食物能够让孩子增强免疫力等。

儿童营养食谱包括但不限于以下几个选项: 吐司机三明治:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。再铺上一层番...

●鱼类:古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的 白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高,而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重,因此建...