元宵做法大全 餐饮美食专题

揉成光滑的面团.取出其中40克放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆。取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了;4、锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,...

8、将揉好的糯米粉用手分成一个个小团;9、在锅中放入适量水;10、取揉好的小糯米团,放在手中,用手压扁,摊在手中;11、加入调好的蜜馅;将糯米团用双手搓成汤圆;放在碗中备用;12、水烧开后,将元宵放入锅中;煮大约十五分钟,待元宵煮熟;将元宵盛起...

接着在锅中放入60克的火龙果汁和45克的水烧开。 7、然后倒入150克的糯米粉,搅拌均匀。 8、接着揉成光滑的面团。 9、然后取出一小块包入芝麻馅。 10、如果大家要做原味的,只要把火龙果汁替换成等量的清水就可以了。 11、然后锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入元宵煮三到五...