鱼油的功效与作用 餐饮美食专题

1、鱼油的功效与作用:调节血脂,鱼油可以调节人的血脂,防止血液凝固,除此之外,还可以预防脑血栓、脑溢血等疾病。关节炎,预防关节炎、缓解痛风、哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。大脑,预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆,提高记忆力。视力,鱼油还可以改善人们的视力,防治人...

虽然鱼油含有相对较多的OMEGA3多不饱和脂肪酸,有调节血脂的作用,但是其作用还有局限性。

鱼油的主要作用包括: 降低血脂:鱼油中的EPA和DHA可以降低血浆中的甘油三酯水平,从而有助于降低血脂。 预防心脑血管疾病:鱼油可以降低血压,改善血管弹性,防止血栓形成,从而有助于预防心脑血管疾病。 促进大脑发育和认知功能:鱼油中的DHA是大脑和视网膜的...