护肝养肝食疗 餐饮美食专题

从中医上来说秋季养肝,适宜采取喝粥等比较温和的滋补方式,以免补过头导致肝火过旺。下面是养肝粥几款,不妨对症试服。 菠菜粥 原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。 做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继...

1、草莓,对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。2、柑橘,富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。3、梨,梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。4、李子,含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津...

能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。参考资料来源:人民网——肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝什么食...