洋葱切法 餐饮美食专题

首先,将洋葱的外层剥干净。用自来水清洗干净。从洋葱的中心部位切开,再切成四小块,然后又再洋葱四小块的中心部位切开,就是八块了

1.用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净2.把载玻片放在试验台上用滴管在载玻片的中央滴=一=滴清水3.用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜——内表皮。把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中。用镊子把它展平4.用镊子夹起盖玻片、使它的一边先接触载玻片上的水滴、然...

1、将洋葱两端切掉,剥去外层干洋葱皮,刀刃上淋上清水,洋葱从中间一切为二。2、再在刀刃上淋上清水,刀刃略微倾斜,从边缘往中心切片。3、接近中心线时剩余洋葱翻转继续切,用同样的方法切好另一半洋葱即可。