豆汤米干做法 餐饮美食专题

干豆米的做法大全家常用料:豆米500克 香干一包 食用油适量 生抽一勺 老抽一勺 盐少许 糖少许烹饪步骤:步骤1豆米洗净,香干切丁步骤 2热锅入油,倒入豆米翻炒,翻炒一会儿后加水煮,3 5分钟后倒入香干,继续翻炒步骤 3一勺生抽,一勺老抽(生抽入味,老抽上色)。加入少许盐...

材料编辑 金针菇50克、豆腐干3块、冬菇4只、红萝卜250克、西芹250克、生姜2片。 2烹制编辑 1、金针菇、冬菇去蒂,豆腐干、西芹洗净,均切为丝状;生姜切碎为蓉状。烧热镬,下生油和姜蓉,片刻。 2、加入冬菇、豆腐干、西芹等,炒片刻,加入清水1000毫升(约4碗水量),煮沸熟后,下金...

用料:米豆蒜制作步骤:1、蒜切末。2、米豆去掉两头,去筋,掰小段,洗净,焯水后捞出沥干。3、锅中放油烧热,放入蒜末爆香,加入米豆,翻炒片刻。4、加盐调味,装盘。