苋菜作用与功效 餐饮美食专题

1、苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。2、苋菜又名青香苋、 红苋菜、...

1、促进生长发育,苋菜富含铁和钙,不含草酸,因此钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,对人体的牙齿和骨骼生长有促进作用,对骨折的愈合也有帮助。2、增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有利于强身健体,提高机体免疫力,有“长寿菜”之称。3、补...

苋菜富含各种膳食纤维,食用之后可以促进肠胃蠕动,帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素,防止便秘。3、苋菜不仅适合小朋友和年轻人,也是中老年养生的很好选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K,可以促进凝血和造血功能,还能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛...