美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

即墨老酒 餐饮美食专题

  • 即墨老酒的味道是米香浓郁、绵爽入口。即墨酒有多种分类,分别为:1、即墨老酒是以优质大黄米为原料,陈伏麦曲为发酵剂,配以崂山泉水,经自然发酵而成的原汁酒,斤米酿斤酒,具有红褐透明、微苦焦香、后味深长、盈盅不溢的独特风格;2、即墨黄酒是选用薯干、黍米为原料,陈伏麦曲为...
  • 即墨老酒在35度到48度之间。即墨老酒指的是产自即墨的黄酒品类。介绍:即墨老酒是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝。国际酒类专家评定,...
  • 产自即墨的黄酒品类——即墨老酒,是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝。