地沟油鉴别方法 餐饮美食专题

比较透明黄的就是正常油了。那种浑浊的就是地沟油了。很容易辨别的

吃下去,有事的就是地沟油,没事的就是好的,哈哈……

酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。2、劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。3、用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。参考资料来源:人民网地沟油毒性是砒霜100倍 教你5招轻松鉴别