夏季饮食原则 餐饮美食专题

1、宜多吃果蔬除了多喝水以外,要多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等。尤其一些深色的果蔬,如胡萝卜、红黄番茄、西柚等。2、宜清热解火夏季饮食宜清淡,以清热解火为主。多吃高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、...

夏季暑热肠胃功能受其影响而减弱因此饮食方面要调配好有助于脾胃功能增强细粮与粗粮要适当配搭吃星期应吃3餐粗粮稀与干要适当安排夏季二稀干宜早上吃牛奶、豆浆豆制品餐吃干饭晚上吃粥荤食与蔬菜配制合理夏天应青菜、瓜类、豆类等蔬菜主辅荤食肉类猪瘦肉、牛肉、...

夏季养生饮食的原则包括: 饮食清淡:夏季气温高,出汗多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,致使食欲不振。因此,夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。 多...