冬日养生 餐饮美食专题

传统中医学认为,冬令进补很必要,它与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬季气温较低,人自身的代谢机能也会减弱,再加上不良的饮食习惯引起的体内维生素、矿物质和微量元素供应不足,会导致抵抗力和免疫力下降,身体容易感到疲倦乏力。 冬季尤其是养生的好时节,特别...

冬季养生可以从以下几个方面入手: 饮食调养:冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则,宜食用热量较高的食品,如羊肉、鹅肉、鳖、虾、紫茄、辣椒、胡椒等,同时多食新鲜水果蔬菜以避免维生素缺乏。此外,可适量食用一些滋补食品,如山药、银耳、黑木耳、黑芝麻、松子、...

中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。 冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化...