面馆选址 餐饮美食专题

面馆选址需要考虑以下几个方面: 人流量:选择人流量大的地方,如商业街、学校附近、居民区等,这样可以保证有足够的顾客来源。 竞争环境:考察周围已有的餐饮店数量和质量,避免在竞争过于激烈的区域开设面馆。 交通便利性:选择交通便利的地方,方便顾客到达,如靠近公交站、地铁口...

1、开面馆首先的是要选好位置,一般在上班族比较多的地方,或者商业中心位置商场边上,总之人多要吃饭的人多,或者是火车站等地方;2、如果是在当地不是人口混杂的地方,那么开面馆需要当地特色的面馆,当地人喜欢吃的面,或者大众都爱吃的;比如喜欢骨头汤的或者特制牛肉汤,...

周六日则清淡。 3、学校园区:学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求,是选择用餐的依据,午餐;晚餐、夜宵皆可做。 4、市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门,人多同行竞争多,所以面馆要强力讲求特色。