酸辣萝卜丁 餐饮美食专题

放在稍大些的盆里。6、加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。7、三小时后,把萝卜倒出沥水。8、等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。9、充分搅拌均匀,美味爽口的酸辣萝卜就...

1、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陈醋、白糖。2、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,黄瓜切成指头大小丁;装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制。3、腌制2030分钟左右,倒出腌制出的水分。4、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒...

酸辣萝卜丁的家常做法 酸辣萝卜丁是一道非常受欢迎的小菜,它的制作过程相对简单,以下是整理的家常做法: 准备食材:选择新鲜的白萝卜和红萝卜,也可以加入少量樱桃小萝卜增加色彩。将萝卜去皮后切成两厘米见方的小丁。 腌制萝卜:将切好的萝卜丁放入干净无油的容器中,撒上适量...