拌黄瓜做法 餐饮美食专题

主料黄瓜200克辅料油适量盐适量生抽适量辣椒油适量香油适量葱适量蒜头10克姜适量糖适量醋适量花椒10克白芝麻适量步骤1.黄瓜拍碎,再切一下。2.准备材料。3.起油锅放入花椒,蒜头、姜丝、辣椒、葱白爆香。4.关火放入适量的盐。5.加入切好的黄瓜,拌匀。6.再放...

1、原材料:黄瓜、大蒜、小米椒、小葱、香菜。2、把黄瓜清洗干净,把头尾切掉,拍碎切成小块备用。3、把大蒜切成片,然后把它剁碎,放在碗里面备用。4、把小米椒放在案板上面,把它切成辣椒圈,放在碗里。5、把小葱头切碎,香菜切碎,放在碗里面。6、在碗里面加上蚝油,生抽,香醋,白糖...

1、【制作食材】黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖2、【制作流程】将材料准备好。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅;黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好。放入碗中,加人准备好的材...