杨梅汁 餐饮美食专题

1、新鲜杨梅若干,盐水浸泡15分钟,清水洗净。2、入锅,清水加至没过杨梅。3、大火煮沸转小火,用铲子将其压扁压碎。大火可多煮一会转小火,碾压较方便。碾压时候单手用抹布扶住锅耳,一手碾压其实很方便的。4、碾压完毕,大火再沸了一下,熄火。5、过筛滤出渣,尝下味道,加入适量砂....

将杨梅放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,大概7克。搅拌成浆。3、用过滤网过滤出汁,用调羹帮助搅拌挤压,很快就出汁了。4、新鲜的杨梅汁色泽玫红,甜中带着微酸。且非常的干净卫生。放心品尝。5、如果觉得浓度太高的话,可以对适当的凉开水,或者加冰块食用。6、请适量饮用,一次半杯即可...

主料:杨梅200克。辅料:冰糖适量。准备新鲜的杨梅,把杨梅先洗两遍,放进淡盐水里浸泡半个小时,然后再用流动水清洗一遍。锅里放入水和适量冰糖,大火把水煮开,冰糖煮化,放进杨梅。水再次煮开后,改小火煮10分钟关火,盖上盖子焖一会儿,将杨梅汁过滤出来即可饮用,放进冰箱冷藏再喝口...