时令菜式 餐饮美食专题

香椿

很简单,就是在相应的季节里产的菜,比如夏季的黄瓜,番茄,冬天的白菜,,呵呵,,多啦

就是这个季节流行的菜。 比方说,秋天菊花开了,螃蟹肥了。菊花做的菜肴就是时令菜。比如菊花鳜鱼。还有酱醋螃蟹,也是秋季的时令菜。 还有重阳节,菊花酒就算是时令菜。 春天的荠菜包子也是