小吃店选址 餐饮美食专题

小吃店最好选在商业环境中,开小吃店理想的位置需要一定的人流量和消费能力的流动人口为基础。1、地区核心商圈。2、二类街道。3、人口密集高的地区。4、接近人们聚集的场所。

1、商业步行街/综合体/商超:这类区域优势比较明显,客流量大、客群范围广、消费需求强;劣势也同样显著,竞争压力大、同质化竞争严重、对加盟商的经济实力要求较高。2、高校园区:高校园区的优势是客群固定,回头客多,下限不会低到哪去;劣势就是淡季时间较长,寒暑假加一起一个季...

小型餐饮店在选址时必须遵循以下7大原则:1、宁停三月,不选次店。即宁愿等待三个月,也不凑合去选一般的地点。2、位置森游埋。位置最好选人流多的地方,例如商场、写字楼、大学校园、医院集群区、居民区。3、客流。客流分析主要分析客流的种类,是过路,还是购物,是开车还有骑...