厦门特产 餐饮美食专题

黄则和的馅饼可以带回家 还有赵小姐的店的凤犁酥蛮好吃的。现在都有点回味。。。 反正就饼头饼脑的,蛮多的,还有肉松,肉脯

厦门的特产有很多,但是一般到厦门来旅游的人都会带鼓浪屿馅饼和一些海鲜制品,包括鱿鱼干、海蛎干跟紫菜。当然厦门的龙眼干也是比较出名的!

1、鱼皮花生,本二十年居住厦门的台湾省人用手工仿售,它以花生仁、白糖、淀粉等为主要原料精而成,虽然没有鱼皮胶成分,但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今,吃起咸中带甜,香郁酥脆。2、牛轧糖,指由烤果仁和蜜糖成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦...