莲子红烧肉 餐饮美食专题

莲子红烧肉制作方法介绍:食材用料:新鲜莲子200克,五花肉250克,冰糖20克,黄豆酱30毫升,酱油15毫升,花生油15毫升,姜蒜适量。制作过程:1.五花肉洗净切成小块,焯水后沥干备用;2.小火炒制冰糖直到变为金黄色;3.锅中倒入事先准备好的五花肉,翻炒均匀,让每=一=块五花肉上都沾满...

红烧肉烧莲子米的做法 红烧肉烧莲子米是一道美味的中式菜肴,以下是制作红烧肉烧莲子米的步骤: 将莲子剥去皮,洗干净,不用去芯儿,鲜莲子芯不苦。 五花肉清洗干净后切2厘米见方的块儿。 不粘锅中加2汤匙植物油,切好的肉...

菜系及功效:川菜菜谱 莲子炖猪肉原料:猪瘦肉300克,莲子35克。百合35克,猪油,、黄酒、盐、味精、葱段、生姜片和肉汤适量。 莲子炖猪肉的做法 (1)猪肉洗净,下沸水锅中焯去,血水,捞出洗净切块。莲子用热水浸泡,至发胀去膜皮、去心。百合去杂物洗净待用。 (...