糖醋排骨做法 餐饮美食专题

锅中压10分钟左右。3、去除配料,捞出沥干备用4、在油锅照哦你放入适量的食用油,放入花椒小火炸香,再加入白糖与红糖5、继续小火炒糖色至糖变褐色,再将备用的排骨放入。潮至排骨上色。6、加入白醋,酱油等,大火焖至汁水收干,加入盐调味即可起锅。一盘美味的糖醋排骨起锅!

朋友你好 糖醋排骨的做法: 1、将排骨切成小块(2厘米)也可是里脊 2、调制稠一点的面粉糊 3、排骨裹上调好的面粉 4、热锅倒油(多些可重复使用),油热至5成 5、放入排骨炸至微焦黄捞出 6、热锅倒油(少许)倒入炸好排骨翻炒 7、倒入醋,酱油,糖(依据个人口味)也可放入少...

材料:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙。 做法: 1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制3060分钟...